En
un operativo en el que participaron Agrocalidad, Policía nacional y ARCSA, hoy 29
de noviembre de 2020, se realizó el control en industrias lácteas en la calidad
de leche cruda y suero de leche en el cantón Pelileo, con la finalidad de verificar
el cumplimiento de la resolución 241.
En este operativo Agrocalidad procedió a la clausura temporal de un
establecimiento esto por incumplir a la
Resolución 241 Art. 19 (No contar con registro de destino del suero de leche).
“Verificamos que plantas destinadas a la elaboración de productos lácteos
cumplan con óptimas condiciones sanitarias y de almacenamiento, para garantizar
la calidad del producto final y asegurar su consumo a la población” publicó
ARCSA en otro comunicado el día de hoy
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